Recette faite avec du vin blanc.
200 g (ou ml) de vin blanc 100g d’huile de goût neutre (pépins de
raisin, arachide…) 3 œufs moyens 250 g de farine avec poudre levante
(ou sinon, ajouter un
sachet de levure chimique)
250 g de sucre Facultatif :
1 sachet de sucre vanillé, ou zeste râpé de citron ou d’orange
Préchauffez
le four à 180 °, ventilé, position pâtisserie Beurrez
un moule à manqué de 25 cm de diamètre (même
s’il est en silicone : dans ce cas posez-le sur une plaque de cuisson) Dans
un grand saladier, mélangez au fouet à main pendant 1 mn :
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3 œufs entiers
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250 g de sucre + le sachet de sucre vanillé
Incorporez
et mélangez au fout à main après chaque ajout :
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200 g de vin blanc
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100 g d’huile
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250 g de farine + levure
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1 pincée de sel.
Versez la pâte
dans le moule et enfournez pendant :
30 mn à 180 °
NB : puis
sortir le moule du four et attendre 15
mn avant de démouler.
Saupoudrez le gâteau de sucre glace juste
avant de servir.
Un gâteau avec du vin blanc de Bourgogne, tout ce que j'aime est dans ce dessert !!!! Je l'essaie de toute urgence ce week-end !
RépondreSupprimerC'est un gâteau tout simple .... et facile à faire !
SupprimerA bientôt