mini gâteau choco-caramel

mini gâteau choco-caramel

Très facile-prêt à déguster en 45mn-sans batteur électrique : les enfants peuvent le faire.

    1 plaquette de 170 g de chocolat Nestlé Dessert caramel

    2 œufs

    100 g de beurre

    70 g de farine avec poudre levante incorporée

    60 g de sucre

Un petit moule métallique ou en verre de 20 cm de diamètre.

 

                    
Dans un saladier de taille moyenne,

          § cassez le chocolat en morceaux

          § Ajoutez 100 g de beurre

          § Mettez le saladier au four à micro-ondes réglé à mi-puissance : 

   450 Watts pendant 3 mn

   Préchauffez le four électrique à : 160 °– ventilé »

    Beurrez et farinez le petit moule

    Puis, lorsqu’il sera prêt, lissez le mélange chocolat-beurre avec un fouet à main

    Ajoutez et mélangez après chaque ajout :

          § 60 g de sucre

          § 2 œufs

          § 70 g de farine à gâteaux

Versez la pâte dans le moule, et enfournez pour :      20 mn  à 160 °

NB : au sortir du four, le gâteau ne paraît pas assez cuit, c’est normal. (vérifiez quand même avec la pointe d’un couteau, surtout si votre four n’est pas ventilé : il faudra rajouter alors 5 mn de cuisson)