mardi 26 mars 2013

Biscuit aux pommes




 Gâteau aux pommes pour le goûter des enfants.

  •     3-4 pommes
  •    150 g de farine avec poudre levante
  •   50 g de poudre d’amande (à défaut : maïzena)
  •    125 g de beurre mou
  •   3 œufs moyens
  •   50 ml de lait
  •  1 sachet de sucre vanillé
  •    125 g de sucre + 25 g


·      Préchauffer le four à 180 ° en ventilé
·      Dans un grand saladier faire blanchir au fouet électrique :
o  125 g de beurre pommade
o  125 g de sucre
o  1 sachet de sucre vanillé
·      Puis ajouter les trois œufs, et fouettez encore jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

·      Incorporer à la spatule en mélangeant après chaque ajout :
o  150 g de farine avec poudre levante, 1 pincée de sel
o  50 g de poudre d’amande
o  50 ml de lait
·      Beurrer et fariner un moule à manqué de 25 cm de diamètre.
·      Y verser la pâte.

·      Couper les pommes en 8 morceaux.
o  Les épépiner, et les éplucher.
o  Faire trois incisions au couteau sur la face bombée de chaque morceau.
o  Les placer sur la surface du gâteau.
o  Saupoudrer les pommes de 25 g de sucre.
·      Enfourner pour environ   40 mn à 180 °

 


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

1-après avoir cliqué sur "commentaires" ou "aucun commentaire"vous voici ici :
2-allez dans le rectangle blanc ci-dessus ou ci-dessous
3-cliquez sur la petite flèche noire au bout de "commentaire"
4-choisissez en cliquant sur votre choix (ou cliquez sur "anonyme")
5-écrivez votre commentaire dans la zone "saisissez votre commentaire"
6-si vous avez choisi "anonyme", vous pouvez signer le commentaire
7-lorsque tout est OK, cliquez sur "publier" : votre commentaire apparait

NB : au prochain commentaire que vous ferez dans ce blog, votre choix apparaitra directement ...
NB : Je réponds avec plaisir à tous les commentaires