Cette recette ultra simple permet éventuellement de consommer les
grosses courgettes du jardin et d’avoir une recette allégée !
·
Courgettes moyennes ou grosses
·
Sel + poivre
·
Huile pour la plaque
·
Facultatif : herbes de Provence, ail
haché (ou cubes surgelés)
·
Un peu de beurre (facultatif)
· Accompagnement : œufs au
plat, saucisses, ou viande.
o Préchauffer
le four à 200 ° position ventilée
o Huiler une
plaque de cuisson métallique (ou plat à gratin) et éventuellement saupoudrer d' herbes et d'ail haché.
o Laver les
courgettes et les couper en 3 – 4 tronçons.
o Puis chaque
tronçon en deux.
o Retirer éventuellement
le milieu s’il est mou (voir photo ci-dessous)
o Poser la
face coupée sur la plaque.
o Enfourner pour
35 mn à 45 mn environ
(suivant la grosseur des courgettes)
o Puis les
servir avec dessus : sel + poivre + un morceau de beurre et éventuellement d'un accompagnement.
 | ||||
| avant d'enfourner |
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