Petits moelleux au chocolat.

Sans levure - se congèlent très bien dans leurs petits moules, une fois cuits.

Quantité pour 9 moelleux. Ultra facile, et rapide.

·      100g de chocolat noir Nestlé dessert

·      100 g de beurre

·      3 œufs moyens

·      30 g de sucre

·      50 g de farine

·      4 petites pépites par moelleux = 36 

 

1.    Préchauffer le four à 180 ° position ventilé (=chaleur tournante)

2.    Dans un saladier allant au four à micro-ondes, mettre à fondre pendant 3 mn à mi-puissance :

a.     100 g de chocolat coupé en carrés

b.    100 g de beurre

3.    Puis lisser au fouet électrique vitesse 1

4.    Ensuite ajouter :

a.     30 g de sucre

b.    50 g de farine

c.     3 œufs entiers

Fouetter au fouet électrique vitesse 1, puis maxi pendant 1 mn.

5.    Poser les moules en silicone sur une plaque de cuisson

6.    Les remplir avec la préparation.

7.    Rajouter dans chacun 4 pépites de chocolat tendre.

8.    Enfourner pendant 7 mn à 180 °

              NB : rajouter 1 mn environ si le four n’est pas ventilé. 

avant cuisson

juste à la sortie du four

chocolat noir Nestlé

pépites chocolat vahiné