 |
| Très facile |
·
4
œufs moyens
·
200
g de sucre
·
100g
de beurre mou
·
200
g de farine avec poudre levante incorporée (ou un sachet de levure chimique)
·
100
g de crème fraiche épaisse
·
2
sachets de sucre vanillé (ou zeste de citron)
·
1
pincée de sel
1.
Huiler ou beurrer un moule
à cake en silicone ou en verre.
2.
Préchauffer le four à 170 ° en ventilé (=chaleur
tournante)
3.
Dans un grand saladier,
mélanger au fouet électrique pendant 1 à 2 mn:
a.
100 g de beurre mou avec
b.
200 g de sucre + 2 sachets de
sucre vanillé + 1
pincée de sel
4.
Puis rajouter les
ingrédients suivants, en mélangeant au fouet électrique pendant 20 secondes après chaque
ingrédient ajouté :
a. 4 œufs
b.
la moitié environ des 200 g
de farine avec
levure
c.
100 g de crème fraiche épaisse
d.
Le reste de la farine
5.
Verser cette pâte dans le moule
6.
Enfourner pour 1 h 10 mn à 170 °
